Slow Food est une organisation internationale, née en Italie en 1989, pour encourager les citoyens à prendre conscience de leur nourriture, de sa provenance, de son goût et de la façon dont nos choix alimentaires affectent le reste du monde. Le réseau Slow Food repose sur un réseau local d’associations et envisage un monde où chacun puisse avoir accès à une nourriture bonne pour lui, pour ceux qui la produisent, et pour la planète.
 

Missions :

• Sensibilisation

• Promotion

• Communication
   

Territoire d’intervention :

Béarn